津津乐道的香港美食天堂
[align=left][font=宋体][size=2] 特色小吃 [/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=2] 香港最常见的街头小吃大多在旺角的花园街﹑女人街及油麻地的庙街。街头小食胜人之处，莫过于它价钱廉美、多元化等原因。 [/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=2][img]http://www.purchasehk.com/Upload/WebEditor/2008_06/06102601272.jpg[/img][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=2]油渣面 [/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=2] [/size][/font][font=宋体][size=2]油渣面给人的印象是一种廉价食品。所谓“油渣”，是用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣，而油渣面主要是在面底加些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料，即时令味道更加滋味，是不少人喜欢的下午茶小食。油渣面因为多了制作油渣的过程，成本比一般的猪肉面可能还要高，但它独特的美味总会勾起不少老一辈香港人对过去生活的回忆。[/size][/font][font=宋体][size=2][/align][align=left][img]http://www.purchasehk.com/Upload/WebEditor/2008_06/06102620554.jpg[/img][/align][align=left]碗仔翅 [/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=2] [/size][/font][font=宋体][size=2]香港街头的碗仔翅是用粉丝、云耳、香菇、肉丝等制成的食品，用料简单，味道鲜美。食用时加上红醋、麻油及白胡椒粉。有些人喜欢加入生菜鱼肉一起进食，生菜鱼肉是简单的鲮鱼肉汤及生菜，深受欢迎。[/size][/font][font=宋体][size=2][/align][align=left][img]http://www.purchasehk.com/Upload/WebEditor/2008_06/06102636861.jpg[/img][/align][align=left]煎蚝饼 [/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=2] [/size][/font][font=宋体][size=2]庙街的煎蚝饼，鸡蛋面粉和鲜蚝搭配得很合适，再加上葱花、香菜和辣椒酱，味道很爽。[/size][/font][font=宋体][size=2][/align][align=left][img]http://www.purchasehk.com/Upload/WebEditor/2008_06/06102653123.jpg[/img][/align][align=left]肠粉 [/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=2] [/size][/font][font=宋体][size=2]在香港街头吃到的肠粉，与酒楼吃到的有很大区别。这些肠粉，是一条条白滑肠粉，然后加上甜酱、麻酱、豉油及芝麻而成的。肠粉本身是没有味道的，全靠酱油的香味。[/size][/font][/align]页:
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