香港的礼饼和零食
香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点，包括嫁娶礼饼、中秋月饼等，适合婚嫁和不同的节日场合，选择极多元化。“老婆饼”、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特制美点，可口味美；时兴的精美独立包装，保证卫生，作为送礼贺品更显体面。旺角、尖沙咀、湾仔、铜锣湾、北角各区均设有不少专门店和连锁饼店，部分饼家并於主要百货公司设有分销柜位。
售卖中式礼饼的商铺虽然不多,但这种标志着香港甚至中国人传统的店铺,却如茶叶店铺般点缀式性地在香港存在.奇华及荣华饼家就是其中两家.而零食店铺则开得成行成市,优之良品是其中最大型的连锁零食店.
奇华
1938创店的老牌中式饼家,但经营方式己十分现代化.制造及售卖月饼,婚嫁喜饼,家乡饼食等,以黄莲蓉月饼最有名.此外还有中式饼食如合桃酥,皮蛋酥,蛋卷等.现有超过10间以上的店子.
旺角店地址:上海街458号
电话:2384 5196
荣华饼家
创店于1950年,由酒楼业务再扩展至腊肠及饼食业务.现有超过20间以上的分店.著名产品有白莲蓉月饼,老婆饼;也销售曲奇,蛋卷,杏仁饼及芝麻饼等.
湾仔店地址:湾仔钊域道1号
电话:2511 1358
优之良品
一家发展迅速的零食店,有超过70间以上的分店遍全港,售卖糖果,蜜饯,及其他中港台甚至其他国家风味的零食.
世贸店地址:铜锣湾世贸中心G018铺
电话:2882 4270
购物小锦囊
*选购零食的秘诀
-留意包装上的有效期限,以免买到过期物品.
-检查包装上的封口是否严密.
-发现食物有变馊气味,便应丢掉.
-包装食物开启后,未能即吃完,可放入有盖的罐内,存放于清凉地方.
-多选择较有营养的零食,如果仁,花生,干果,少吃糖果, 薯片,虾片等营养成分较低的食物.
-不可买过多的食物,因存放过久会降低食物的质素.
-锡纸袋或铁罐比塑胶袋包装较优胜,因为塑胶袋的气体透过度,且不能阻止光线射入食物中,因而易加速脂肪的酸败。
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