小吃是最能表现一个地方特色的东西，而北京作为文化古都，几百年来大小贵族千万臣民在这里休养生息，着实造就了一种全中国乃至全世界难以望其项背的“小吃文化”。要认真研究起来，足可写出一本几十万字的大著作。不过，近年来受现代化的冲击，肯德基、必胜客等“洋小吃”随处可见，真正地道的北京小吃，反而不容易吃到了。眼下奥运在即，数十万的人涌入京城，特色、美味的小吃便成了很多人最为关注的东西，而本文所提到的口味最佳餐厅是综合大众点评网等相关美食网站的排名所得，是由众多的网友亲身体验的结果，非常具有参考价值，北京的朋友或是奥运期间来京的朋友如有机会可考虑去自己感兴趣的店里亲自品尝一下！
● 宏源涮肉城(天坛店)
地图位置
综合评分（口味、环境、服务）：★★★★
人均消费：51元
地址：崇文区永内东街东里13号楼（近天坛南门）
电话：010-67017030 67032141
饭店门脸
上火锅
这一桌子的菜
开涮咯，小料也是不错的说！
网友评价：地道的老北京风味，“想这口了就往他家溜达”。羊肉和肥牛都“相当鲜嫩”；鲅鱼滑“更是没得说”；“最棒的”当数麻酱小料，“香菜、葱花在下”，“韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上”，香气难挡，要是没它，这涮锅可要“逊色不少”。南宫房店环境上佳，“把着后海”，风光“旖旎”，是那片“为数不多”“能够正经吃饭、喝酒”的地方。
网友推荐：羊肉、鲜羊肉、炸烧饼、鲅鱼丸、毛肚、自制鱼丸、宽粉、百叶、烧饼、麻豆腐
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