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嵯峨野—靓料新款，Saigon—富贵印菜

落乔

高级代理商

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楼主大中小发表于 2008-3-31 17:13 只看该作者

嵯峨野—靓料新款，Saigon—富贵印菜

　　属于低调的日式料理店，主攻京都料理，主厨德永哲史强调材料新鲜最重要，食物种类比较少有，要求偏离主流的菜式应该找到特别之处，冷盘出色，用料创新，总之都是精致卖相；另外，烧烤食物以炭火烧制，香气自然内藏木香。地址：尖沙咀么地道72号日航酒店1楼
电话：852 2313 4215
招牌菜：寿司、天妇罗
平均消费：$350

Saigon—富贵印菜

　　老板夏里里拉被喻为全港最富有的印度人，财力资源自然充足，所以用料等都由印度运来，用很少钱做到口味正宗，这才是做食店的目标；位处赤柱海湾，店外环境自然是卖点之一，夏日坐在露天部分，头上摇扇来来回回。
地址：赤柱赤柱大街90号1-2楼
电话：852 2899 0999
招牌菜：香草烧焗鸭胸
平均消费：$350

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