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香港有条海味街

香港有条海味街

香港海味街的大名叫德辅道西,位于香港的西环。它因集中了近百家以经营海鲜干品为主的店铺而得名。

       二十世纪初是德辅道的鼎盛时期。那时,在不足三百米的街道上,八成以上的店铺经营的都是咸鱼生意。底楼作店铺,顶楼晒鱼干的生产经营方式,后因高层建筑的出现而逐渐消失。

 以前,货品上架后并不标明价格,而是由售货员和顾客一对一的讨价还价。老练的顾客练就了精明的店员。所以,如果谁家能有几位精明的店员,谁家的生意就有了保证。

      这条路上有多家老店。同兴泰记就是其中之一,它创立于一九一九年,现在做老板的梁泳潮先生是同兴泰的第三代传人。
    同兴泰在近九十年的经营中,随同香港经历了许多历史阶段,靠品质优良,童叟无欺的经营理念发展至今,长盛不衰。

   类似这样的店铺还有很多。他们认为:无论时事怎样变化,只要坚持诚实守信的经营思想,就会过上富足的生活。
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